Включение сферы туризма и гостеприимства в федеральный проект «Производительность труда» открыло новые горизонты для тысяч гостиниц, кемпингов и санаториев, предоставив им доступ к адресной помощи со стороны экспертов. Как отмечает Администрация г. Трёхгорный, внедрение инструментов бережливого производства и современных цифровых сервисов позволяет туристическому сектору не только оптимизировать внутренние процессы, но и выйти на лидирующие позиции по темпам роста эффективности.
Заместитель министра экономического развития России Денис Тюпышев подчеркнул, что повышение производительности в индустрии гостеприимства имеет стратегическое значение, так как способствует решению проблемы дефицита кадров без необходимости увеличения штата. Модернизация сервисных алгоритмов и цифровизация процессов позволяют освободить внутренние ресурсы компаний, что особенно важно в условиях повышенного спроса на услуги.
На сегодняшний день 941 компания в России отвечает критериям для участия в адресных проектах, что дает им возможность бесплатно улучшать качество сервиса и скорость предоставления услуг. С начала 2024 года в рамках этих проектов приняли участие 109 организаций, из которых на 69 уже завершены мероприятия. В результате общая экономическая выгода от реализации проектов превысила 624 миллиона рублей.
Генеральный директор ФЦК Светлана Горчакова отметила, что гостеприимство – это трудоемкая отрасль, где невозможно заменить человека машиной. Качество предоставляемых услуг напрямую зависит от количества сотрудников. Рост производительности в таких условиях дается с трудом, однако в 2024 году отрасль показала результат 107,8%, а по предварительным данным 2025 года – 107,6%. Это особенно впечатляет на фоне роста затрат труда на 12%. Каждый новый сотрудник приносит больше выручки, чем стоит, что является настоящей производительностью.
Санаторий «Карагайский бор», расположенный в Верхнеуральском районе Челябинской области, стал одним из объектов, где оптимизация процессов уже началась. В данном учреждении акцент сделан на службу размещения, которая формирует первое впечатление о качестве сервиса. В планах – повышение эффективности документооборота с текущих 10% до 80% благодаря минимизации бумажного документооборота и максимальной автоматизации. Это позволит вносить данные постояльцев при заселении лишь один раз.
В сфере туризма и гостеприимства большая часть работы все еще основана на человеческом труде, что разрушает миф о том, что производительность касается только промышленности. Наоборот, чем больше ручного труда, тем больше скрытых потерь в процессах и тем заметнее эффект от внедрения бережливых технологий.
Напоминаем, что с 1 сентября 2026 года все средства размещения с более чем 50 номерами смогут принимать гостей без предъявления бумажных документов, используя национальный мессенджер «Макс». Это нововведение значительно упростит процесс заселения и улучшит качество обслуживания, что будет способствовать дальнейшему развитию туристической отрасли.